Büffet Herbst

Ententerrine mit Apfelselleriesalat und Cumberlandsoße
Lachsmedaillions auf Kimchi
Mit Frischkäse gefüllter Tete de Moine
Gegrillte Austernpilze mit Schnittlauch und Tomate
Avocado Mousse mit Räuchergarnele
Mini Geflügelhackbällchen auf Couscous Salat
Herbstsalat mit Balsamicovinaigrette
Brotkorb und Butter

Geschmorte Schweinbäckchen Karottengemüse/ Briocheküchlein
Oder
Hähnchenbrust / Tomaten-Olivengemüse / Spirelli
Oder
Süßkartoffelgnocchi / Zuckerschoten/Pilzen/Paprika

Macadamiamousse mit Mirabelle
Quarkkeulchen mit gelber Grütze

Preis pro Person 31,50 € zzgl. Mwst
Bis 15 Personen 1 Hauptgang
Bis 30 Personen 2 Hauptgänge

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